日本海の恵みをめいっぱい味わえる場所
福井県大飯郡高浜
民宿旅館やまぐちのこだわり
それは鮮度抜群の魚介類や自家栽培の野菜や自家米などを使用した料理でおもてなしをすることです。
民宿旅館やまぐちは現在で3代目に入ります。
旦那は中学生のころから魚を捌くなど若いころから包丁を握ってきました。
座右の銘は『一食一心』をモットーに営んでおります。
食事一回一回、料理ひとつひとつに心を込めて作る。これが旦那の心です。
また調理する食材にもこだわりがあり、自分が食べたいと思ったり、おもしろかったりビックリするような食材を仕入れます。
それは、心づかい
美味しい食材を美味しいタイミングで食べるさせてあげること。
温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに食べるためにお食事の召し上がられるスピードや出すタイミングにいつも気を配っております。
また、食材が分からないや何を食べているかわからなく食べているのは嫌な性分なので、料理説明を求められると必ずお答え致します。
青福井県と京都府の県境に位置する「青葉山」
別名「若狭富士」とも呼ばれ高浜の象徴として親しまれています。
眼下には内浦湾が望め、遠くには敦賀半島や越前岬、振り返れば丹波の山々が見渡せます。
こども家族館は遊びを通じて、未就学児から小学生等に海・自然・環境に対する理解を深められる体験型施設です。
中にさまざまなゾーンに分かれていて子供たちが存分に楽しめるようになっております。
福井県高浜町の薬草の聖地に誕生した「青葉山ハーバルビレッジ」
薬草やハーブ約500種類の有用植物が自生する青葉山麓「健康長寿の里」にあり元気と健康への新しい発見をお楽しみください。
畳の上に大の字になって転がるって日本人ならではの寛ぎ方ですよね。
当館は昔ながらの民宿旅館ですので、田舎に帰ってきた感覚でごゆっくりとお過ごしいただけたならと思います。
収容人数:2名から4名
※恐れ入りますが各部屋に昔ながらの民宿旅館になりますので内鍵がございません。
家族やグループでお泊まりいただける二間続きの和室もございます。
二世帯での利用やご家族でお子さんとご夫婦を分けて隣りの部屋から見守りながらお寛ぎいただいております
●車で約1時間40分
●電車で約2時間40分
●車で2時間前後
●電車で約3時間30分
●車で2時間30分
●電車で約3時間30分